Precio: 74 € (PARA TRES PÈRSONAS)

                                                                  MENÚ ESPECIAL  "EL TOSTADO"

                                                                  ALONSO FDEZ DE MADRIGA

                                   Clérigo, académico, escritor y obispo de Ávila

                                           Falleció en Bonilla de la Sierra en 1455

(Este plato lo comía con frecuencia "El Tostado" en este lugar, durante la primera mitad del S.XV, lo compartía con los monjes Jerónimos del Lavadero y como consecuencia su lucidez mental fue muy notable).
                                                      

                                                     PARA TRES PERSONAS:

- Medio cochinillo asado.

- Huevo de ganso frito en abundante y caliente aceite de oliva con patatas fritas panadera aliñadas,    complementado con jamón ibérico.

- Ensalada de lechuga y cebolla.

- Postre.

                                                 LA BEBIDA NO ENTRA EN MENÚ


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